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Spargeltarte deluxe
Wenn du Lust auf etwas richtig Schönes aus dem Ofen hast – frisch, würzig, knusprig und mit dem besten, was der Frühling zu bieten hat –...


Kurkuma Kartoffelsuppe
Hier eine warme, goldgelbe Suppe, die von innen wärmt! Diese Kurkuma-Kartoffelsuppe mit Kichererbsen-Croutons ist nicht nur super cremig,...


Pasta mit würzigem Bärlauchpesto - Frühling auf dem Teller
Endlich ist er da – der Frühling! Die Sonne wärmt die Haut, die ersten Blumen blühen, und in den Wäldern duftet es herrlich nach frischem...


Malfatti mit brauner Butter & Salbei – pure Soulfood-Magie
Man könnte sie auch einfach Spinat-Ricotta-Knödel nennen, aber „Malfatti“ klingt doch viel charmanter, oder? Diese kleinen, unfassbar...


Pizza Bianca mal anders – mit Zucchini, Nudeln und Brombeeren
Süß, herzhaft, cremig und einfach köstlich. Ein Rezept, das nach Sommer schmeckt! ☀️✨ Zutaten und Zubereitung für 2 Personen 250 g Mehl...


Provenzalisches Ratatouille mit gebratenem Kabeljau
Schlemmerei in fein. Macht satt aber dich nicht träge. Auch für die Osterwoche eine leckere Idee. Man futtert, man rollt. Warum nicht...


Tagliatelle mit geröstetem Gemüse, Tomaten-Oliven-Soße und Burrata
Ein Lieblingsgericht, schmeckt nach Herz und Zuhause. Perfekt, wenn man sich etwas richtig Gutes tun will! Zutaten (für 2–3 Personen):...


Rote Bete Salat mit Apfel, Walnüssen und Käse
Sehnsucht nach Frühling Zutaten (für ca. 4 Personen): • 4 vorgekochte Rote Bete • 2 Äpfel (am besten leicht säuerlich, z.B. Elstar,...


Schnelles Schupfnudel-Pfannengericht mit Spitzkohlmöhrensalat & Lachs
Heute musste es richtig schnell gehen – und dank Vorrat im Kühlschrank stand in 15 Minuten ein köstliches Mittagessen auf dem Tisch!...


Chicorée mit gerösteten Kichererbsen & karamellisierten Orangen
Chicorée sollte öfter auf dem Teller sein. Hier meine Variation, ein buntes, knackiges, saftiges und frisches Vergnügen für meinen Gaumen....


Chicorée-Birnen Tarte im Blätterteig
Einen habe ich noch.... #chicoréekannwas Nämlich eine wunderbare Tarte Variante mit geröstetem Chicorée auf Birne Frischkäse Feta...
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